O de Baiona, entre os Paradores máis reservados por web en 2017

Coa chegada do 2018 Paradores elaborou unha listaxe cos 10 hoteis con encanto máis reservados pola web en 2017. O de Cádiz ocupa o máis alto da lista, seguido dos de Granada, Nerja e Santiago de Compostela. Na metade da táboa sitúase o Parador de Baiona, por diante dos de Jávea, Ronda, Benicarló e Mazagón. Pechando o Top 10 está o de Mojácar.

Ao sur das Rías Baixas, protexida do mar aberto por unha preciosa baía, atópase a península de Monterreal, e nela desde 1966 o Parador de Baiona. A fortaleza, unha das máis belas de España e cun pasado cheo de historia, brinda os seus tres quilómetros de murallas para pasear (con torres, portas, baterías, baluartes e restos de edificacións como almacéns ou pozos), descansar, ou tomar algo fronte ao mar, en seráns de ilusión nos que, de lonxe, as Illas Cíes convidan a visitar os seus cantís, as súas praias e as súas dunas, os seus fondos mariños e os seus camiños virxes.

Nesta península de apenas dezaoito hectáreas houbo asentamentos humanos desde a antigüidade pola súa especial localización fronte á ría. Primeiro existiu un castro e logo unha construción militar con muralla defensiva coñecida como castelo de Monterreal. No século XIX, un novo edificio substituíu a fortaleza medieval. O palacio Elduayen, de propiedade privada, que o Estado comprou en 1963 para instalar un Parador na península, considerouse de imposible aproveitamento e proxectouse un moderno establecemento de nova planta. Este edificouse pensando nas vistas e as condicións de humidade e insolación da zona. Para iso deseñouse un corpo central sensiblemente rectangular cun amplo patio interior protexido e outro corpo cun patio aberto orientado cara ao sur. Proxectouse igualmente unha adega típica nas antigas caballerizas e restauráronse parte das murallas da península.

A elegancia é característica en todas as estancias do Parador. Os seus salóns señoriais, as súas habitacións espazosas con vistas ao mar, e as espectaculares escaleiras de pedra que che reciben á entrada son exemplo da maxestosidade desta fortaleza medieval, por cuxos xardíns amurallados con vistas ao océano é un pracer pasear. No Parador de Baiona atópanse salóns inmellorables para as celebracións, con capacidade de ata 400 persoas. Ambientación familiar, decoración exquisita, coidados xardíns e unha paisaxe idílico fan de leste un lugar único.

Tamén se pode reservar unha mesa nun dos seus espazos gastronómicos para gozar dos mellores produtos locais, de entre os que por suposto destacan os mariscos e peixes. Unha experiencia para todos os sentidos.

Anuncios