La Axencia Galega da Calidade Alimentaria, dependiente de la Consellería de Medio Rural, en colaboración con el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega), viene de organizar una jornada formativa sobre huerta ecológica. Esta acción tuvo lugar a lo largo de dos días en la Estación Experimental Agrícola del Baixo Miño, situada en el ayuntamiento pontevedrés de Salceda de Caselas, durante esta semana.
La primera sesión estuvo centrada en las diferentes técnicas de cultivo hortícola que se pueden llevar a cabo de manera ecológica. En esta ponencia se abordaron también cuestiones como el manejo del suelo y de los residuos generados en la explotación, las operaciones de cultivo, riego y manejo de invernaderos o el manejo de sustratos para la producción de plantones hortícolas.
La última jornada versó sobre la fertilidad del suelo, así como sobre su análisis e interpretación. Por lo tanto, se trataron nociones sobre la nutrición vegetal, los principales parámetros que influyen en la fertilidad del suelo, las enmiendas y fertilizantes o ejemplos de analíticas e interpretación.
Este tipo de iniciativas formativas muestran la apuesta de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria por alcanzar un sector agroalimentario formado y respetuoso con el medio ambiente.
