El Concello de Ponteareas presentó oficialmente la cuarta edición de “Pinchotea”, la consolidada ruta de tapas que llenará de sabor el municipio. En esta ocasión, un total de 12 establecimientos hosteleros se sumarán a la iniciativa, que se desarrollará desde el 22 de octubre hasta el 8 de noviembre.
El evento gastronómico busca convertirse, un año más, en un importante motor económico para la hostelería local, poniendo en valor la calidad y la creatividad de las cocinas de Ponteareas a precios accesibles. Por ello, el precio de cada pincho tendrá un tope máximo de 3 euros, facilitando que vecinos y visitantes puedan realizar la ruta completa.
Para facilitar el recorrido, se establecen unos horarios fijos en los que el público podrá degustar las diferentes creaciones culinarias. Así, los locales ofrecerán sus tapas los jueves, viernes y sábados en horario de tarde-noche, de 19:30 a 23:30 horas, mientras que los domingos la ruta se trasladará a la sesión vermú, de 11:30 a 14:30 horas.
El concejal de Comercio, Ricardo González, puso de manifiesto que “Pinchotea se consolidó como una cita imprescindible en el calendario de Ponteareas. Un auténtico motor económico para nuestra hostelería en una época del año tradicionalmente fuera de la temporada alta”. González destacó que edición tras edición comprobamos como ya no hablamos solo de tapas tradicionales, sino de propuestas muy elaboradas, con productos de calidad y una innovación que convierte a Ponteareas en un referente gastronómico de toda la comarca”.
Por su parte, la alcaldesa, Nava Castro, señaló que el gobierno municipal trabaja para construir “una Ponteareas viva, con oportunidades reales y con políticas que se traducen en beneficios directos para nuestros vecinos y para el tejido empresarial”. Para la regidora, citas gastronómicas de este calibre “son herramientas clave que no solo ponen en valor la creatividad hostelera, sino que resultan fundamentales para impulsar el comercio local y fomentar la convivencia en torno a la gastronomía”, logrando captar flujos de visitantes estables fuera de la temporada alta”.
Participación
Como ya es habitual en este certamen, la participación ciudadana tendrá un papel fundamental. Cada pincho tendrá un código QR exclusivo, lo que permitirá a los usuarios acceder a la aplicación móvil donde podrán emitir sus votaciones, consultar la localización exacta de todos los negocios participantes para hacer la ruta, conocer las propuestas culinarias y subir fotos de las creaciones que vayan consumiendo.
En el caso de los no familiarizados con las nuevas tecnologías, podrán participar a través de una tarjeta física que, al llenarla con el sello de cuatro pinchos consumidos, dará acceso directo al gran sorteo de regalos final. En cualquiera de las dos modalidades, el requisito mínimo de cuatro consumiciones dará derecho a entrar en el sorteo final de regalos, aunque como novedad en esta edición también se contempla la opción de obtener premios directos durante el transcurso de la campaña. Los regalos serán aportados por los locales participantes, por otras empresas colaboradoras y también por el propio Concello de Ponteareas.
Desde la organización animan a toda la comarca a acercarse a Ponteareas para disfrutar del talento de los hosteleros locales y formar parte de esta gran fiesta de la gastronomía. Toda la información detallada sobre los locales participantes y sus propuestas estará disponible en breve a través de los canales oficiales y de la página web del Concello de Ponteareas.
