El Ayuntamiento de Nigrán colabora con la iniciativa de la Asociación de Celíacos de Galicia (ACEGA) para ofrecer el sábado 20 de abril un taller de cocina sin gluten a cargo de “Ecogalletas” de 10:00 a 14:00 horas en el CEE de Panxón (Camiño dos Lagos, 1). La actividad es gratuita y está dirigida prioritariamente a personas adultas empadronadas en el municipio, siendo imprescindible inscribirse previamente en un formulario web en http://www.nigran.es al estar las plazas muy limitadas. Los asistentes realizarán galletas en formas y con cookie-press, galletas de rulo y corte, otras tipo cookies americanas y bizcocho de manzana, todo ello sin gluten para que sea apto de verdad para una persona celíaca.
