Sabor, tradición y música en directo para vivir y disfrutar “O Noso Mercado”. El Concello pone en marcha la programación anual del Mercado de Tomiño con un calendario de actividades que arranca ya la próxima semana y que a lo largo de siete citas entre junio y diciembre llevará showcookings gratuitos, tapas de temporada con música en directo y una edición especial de otoño al corazón de uno de los espacios más vivos del municipio.
La programación se articula en tres formatos. El Menú del Mercado es un showcooking gratuito en el que profesionales preparan en directo recetas de temporada elaboradas con productos del propio mercado de Tomiño, pensado para aprender, inspirarse y descubrir lo que cada estación ofrece. Los Sábados con Sabor combinan tapas de temporada con actuaciones musicales en directo, creando un ambiente festivo que convierte el mercado en un punto de encuentro. Por su parte, el Mercado de Otoño, que se celebrará durante tres jornadas en octubre, reunirá gastronomía, tradición y sabores de temporada en un formato más amplio y especial.
La alcaldesa de Tomiño, Sandra González, subrayó el valor estratégico de esta iniciativa que busca “apoyar el mercado local, a nuestros productores y productoras, a nuestro comercio y a nuestra economía. Esta programación no es un complemento, es parte de una apuesta seria por poner en valor lo que tenemos y por hacer de Tomiño un municipio donde merezca la pena vivir y quedar”.
Por su parte, la concejala de Comercio, Cristina Martínez, destacó el sentido de esta programación que busca hacer del Mercado de Tomiño “un lugar en el que no solo comprar. Con estas actividades lo convertimos en un espacio de aprendizaje, de fiesta y de encuentro, donde los vecinos pueden conectar con los productores y con la cultura gastronómica de nuestro territorio”.
La primera actividad será el próximo viernes 26 de junio, que se dará la bienvenida al verano con una receta del Menú del Mercado, en la que las y los participantes aprenderán a hacer una ensalada de repollo blanco de la mano de Tania Alves, del fogón del mercado. El showcooking será de 11:00 a 13:00 horas, gratuito y con inscripción previa en la web municipal.
El verano continuará siendo el protagonista en la actividad de julio. El viernes 24 las y los asistentes aprenderán a realizar una nueva receta ligera, refrescante y llena de color para los días de calor. De 11:00 a 13:00 horas, gratuito y con inscripción ya abierta en la web del Concello.
En agosto, los protagonistas serán los Sábados con Sabor, con tapas de temporada y música en directo el sábado 22 de 11:00 a 13:00 horas. Los tickets para degustar esta fiesta gastronómica se pondrán a la venta días antes de la actividad.
El viernes 25 de septiembre se saboreará el otoño con una nueva cita con el Menú del Mercado, del 23 al 25 de octubre llegará el Mercado de Otoño para descubrir lo mejor de la temporada, el sábado 21 de noviembre nueva cita con los Sábados con Sabor y el viernes 18 de diciembre se cerrará el año con un Menú del Mercado centrado en los sabores de Navidad.
