El Concello de Mos acogió hoy el acto oficial de entrega de diplomas a las fiestas que participaron en los proyectos piloto el pasado año 2024. La implicación y el compromiso de estas fiestas facilitaron los trabajos y la recogida de buenas prácticas a partir de las cuáles fue creada la “Guía de Certificación de las Fiestas Sostenibles de Galicia Suroeste” que será implantada en 14 nuevas fiestas este mismo año.
El acto fue presidido por la alcaldesa de Mos, Nidia Arévalo, quien dio la bienvenida a todas las personas asistentes y mostró su agradecimiento a todas las comisiones y asociaciones que el año pasado decidieron comprometerse en la lucha contra el cambio climático y sumar esfuerzos para que podamos disfrutar de nuestras fiestas, manteniendo las tradiciones y la cultura, pero poniendo también el foco en el cuidado y en el respeto del medio ambiente. Además, también destacó el trabajo de las personas responsables en su ayuntamiento de la organización, junto a la Comunidad de Montes Vecinales en Mano Común de Mos, de las “Jornadas Micológicas de Mos”, que fue reconocida como fiesta sostenible, y agradeció también la colaboración de la Asociación de Hostelería Bares Mos y de la Fundación Pazo de Mos.
La regidora estuvo acompañada en la presentación de la Presidenta de la Asociación de Desarrollo Galicia Suroeste Eurural y alcaldesa de Tomiño, Sandra González y del Representante Institucional del Geodestino y alcalde de Pazos de Borbén, Luciano Otero. Los dos representantes quisieron poner en valor el trabajo y el esfuerzo de todas las fiestas, e hicieron una especial mención a las dos fiestas de 2025 que ya implantaron la guía, que justo fueron celebradas en sus ayuntamientos. En el caso del Concello de Tomiño, hace apenas una semana, la 70 edición del “Entroido de Goián”; y en el día de ayer, la implantación fue realizada en la “XXIV Festa da Cacheira de Pazos de Borbén”.
Reconocimiento a las fiestas pioneras en 2024
Durante el evento, se entregaron los diplomas “Festa Sostible” a las cinco fiestas que participaron en la primera fase del proyecto en 2024, destacando su compromiso con la sostenibilidad y la implantación de buenas prácticas:
- Festa dos Ovos Fritos con Chourizo (Parada, Nigrán) – Organizada por el Centro Cultural y Deportivo Bolos da Carrasca.
- Festa da Chula (Moscoso, Pazos de Borbén) – Organizada por la Sociedad Cultural y Recreativa de Moscoso.
- Festa da Zorza (San Miguel de Ventín, Fornelos de Montes) – Organizada por la Asociación de Vecinos San Miguel de Ventín y con la colaboración de la Comunidad de Montes Vecinales en Mano Común de Ventín.
- Festa dos Callos (O Porriño) – Organizada por la Asociación de Hostelería de O Porriño (Ahospor) y con la colaboración del Concello de O Porriño.
- Xornadas Micolóxicas e Forestais (Mos) – Organizadas por el Concello de Mos y la Comunidad de Montes Vecinales en Mano Común de Mos, con la colaboración de la Asociación de Hostelería Bares Mos y la Fundación Pazo de Mos.
Además, se presentó la nueva edición, que este año se ampliará con nuevas incorporaciones como el Entroido de Goián en Tomiño y la Festa da Cacheira en Pazos de Borbén, ya celebradas y que recibirán su reconocimiento el próximo año; la Festa da Ostra de Arcade en Soutomaior, la Festa do Choco de Redondela, la Festa da Empanada e do Pan de Millo dentro de la programación de la Festa da Rosa de Mos, la Festa da Lagosta e da Cociña Mariñiera en A Guarda, la Feira do Viño de O Rosal, la Festa Gastronómica da Chanfaina e Carne do Suído en Fornelos de Montes, la Festa do Xurelo Asado en Gondomar, la Exaltación dos Viños da raia en Tui y la Festa e Degustación de Carne de Poldro de Torroña en Oia.
La Festa dos Callos de O Porriño, y la Festa dos Ovos Fritos con Chourizo en Parada, Nigrán, continuarán los trabajos iniciados en los pilotos con la pretensión de alcanzar nuevos objetivos y compromisos en esta edición, y la Festa da Arribada de Baiona, que será certificada en su próxima edición.
El acto tuvo lugar a las 12:00 horas en la Agencia de Colocación de Mos, y contó también con la presencia de la alcaldesa de O Rosal, Anxela Fernández; Paco Ferreira, alcalde de Gondomar, y Juan González, alcalde de Nigrán. Los demás ayuntamientos estuvieron representados por concejales y concejalas delegadas, Silvia Cernadas de Soutomaior, Rita Pérez de Redondela, Sheila González de Baiona, Vanessa Ucha de O Porriño, Iván Martínez de Pazos de Borbén, y Sara Cebreiro y Laura Méndez de Mos.
También estuvieron presentes miembros de la Junta Directiva de la Asociación así como representantes de entidades socias del Grupo de Desarrollo Rural.
Un proyecto para transformar las fiestas gallegas
La iniciativa “Festa Sostible” se enmarca dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – Next Generation EU, y es promovido por la Asociación de Desarrollo Galicia Suroeste Eurural, dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino “A Despensa de Galicia”. El objetivo es minimizar el impacto ambiental de las fiestas del territorio mediante la correcta gestión de los residuos, la promoción de productos locales y ecológicos y la incorporación de buenas prácticas sostenibles en la organización de los eventos.
Con este reconocimiento y la expansión del proyecto en 2025, “Festa Sostible” sigue avanzando en la creación de un modelo de fiestas más responsables, comprometidas con el territorio y con el medio ambiente. Las nuevas 14 fiestas serán reconocidas el próximo año en un acto de entrega de reconocimientos similar al celebrado en el día de hoy en Mos; el objetivo de la Asociación es abrir la posibilidad de la certificación a todas las fiestas, tanto organizadas por entidades públicas como privadas para la anualidad 2026.
