La nigranesa Gardian Joyas, con sede en Porto do Molle, lanza Kalú, la nueva marca de conservas que no enlata pescados ni mariscos. Son joyas lo que se puede encontrar en sus latas, y todas ellas conservan una emocionante historia… Este domingo día 13, presentan este producto en el Beach Market de Panxón.
Silvia Mollinedo, su promotora, proviene familiarmente de la ría de Arousa y lleva el mar y sus productos en la sangre. Ya con su otra marca Gardian creó joyas con un alto valor solidario y ahora con Kalú, acerca la vida del mar al sector de la joyería. Tanto el nombre Kalú como esta primera pieza tienen un valor sentimental muy especial, ya que su padre era de Carril y su apodo era Kaluka, nombre de la gamela que poseía para ir a su vivero a rastrillar y recoger almejas.
En el interior de la primera “conserva de joyas” que se ha lanzado al mercado se puede encontrar algo muy especial (y significativo para ella), unos pendientes con colgante de almeja, ¡almejas de Carril! La idea de aportar un valor añadido a una joya con el packaging no es nueva, pero sí la de reforzar la idea de que la conserva es algo muy nuestro y de convertir las habituales latas, protagonistas de nuestra gastronomía más tradicional, en joyeros en los que guardar nuestros sentimientos y emociones ligados al mundo marinero.
