Con el ánimo de contribuir a la formación de los vecinos y de las vecinas de Gondomar, desde Manifesto Miñor organizaron el primero de los cursos de formación para los vecinos del Val Miñor. Se trata del curso de higiene alimentaria destinado a productores locales y, más concretamente, para miembros de la Asociación O Toxo, que viene desarrollando los Encuentros de Consumo Responsable en el Ayuntamiento de Gondomar. El curso estuvo a cargo de la productora y formadora Amparo Grandío, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ingeniera técnica agrícola y diplomada en Ciencias Químicas.
Asimismo, desde Manifesto Miñor recuerdan que aún quedan algunas plazas para el curso general de manipulador de alimentos abierto a todos los vecinos del Val Miñor. Este curso tiene una tasa de inscripción de 10€ por persona, comenzará una vez se tengan inscritas un mínimo de 10. Las plazas se cubrirán por orden de llegada de las solicitudes. Las personas interesadas deberán enviar un correo electrónico a la dirección manifestominhor@gmail.com indicando su NOMBRE y APELLIDOS, DNI, E-mail y TELÉFONO para contactar con ellas.
