El Mercado de San Antonio es ya Mercado Excelente. La plaza de abastos municipal recibió el sello de la Xunta de Galicia que acredita el cumplimiento de los estándares de calidad, innovación, modernización y dinamización comercial establecidos por la Red de Mercados Excelentes.
El Mercado tudense se convierte así en la séptima plaza de abastos de Galicia en obtener este sello.
El conselleiro de Emprego, Comercio e Emigración, José González, acompañado por el director xeral de Comercio e Consumo, Gabriel Alén, hizo entrega del distintivo al alcalde, Enrique Cabaleiro, y a la concejala de Comercio, Ana Núñez, en un acto en el que participaron también representantes de la corporación municipal de Tui.
Durante la visita, el conselleiro José González destacó la capacidad del Mercado de San Antonio para avanzar en modernidad, innovación y dinamización sin perder la autenticidad, la tradición y el trato personalizado. Ensalzó además la calidad y el equipamiento moderno de las instalaciones, inauguradas en 2024.
Para el Concello de Tui, este reconocimiento supone el resultado de una estrategia planificada desde el inicio del gobierno en 2019.
El alcalde de Tui, Enrique Cabaleiro, reafirmó el compromiso del Concello “en seguir recuperando y poniendo en valor esta plaza como un referente para el consumo, el mercado y la dinamización de la vida comercial de Tui”. Señaló además que este sello de Mercado Excelente “es del Concello, de las placeras y de los placeros, comerciantes y emprendedores que apostaron por instalarse en la plaza”.
Por su parte, la concejala de Comercio, Ana Núñez, destacó que este distintivo “es la confirmación de que la hoja de ruta diseñada hace años está dando resultados”. Añadía que, desde 2019, “fuimos avanzando por etapas, conociendo el mercado, analizando sus necesidades, diseñando el proyecto, buscando financiación, consiguiendo los fondos y transformando las instalaciones”.
La incorporación a la Red de Mercados Excelentes supone para Tui un reconocimiento al camino recorrido y, al mismo tiempo, un compromiso para continuar avanzando.
Sobre el Mercado de San Antonio
Las nuevas instalaciones del Mercado de San Antonio fueron inauguradas en septiembre de 2024. Una obra integral que convirtió la plaza de abastos municipal en un espacio donde convergen comercio, gastronomía, producto de proximidad, turismo e innovación.
El primer paso de cara a esta renovación fue elaborar un diagnóstico específico del mercado, del que nació la hoja de ruta que continúa abierta, y que apuesta por un nuevo modelo comercial. Una vez definido el punto de partida, el Concello apostó por la captación de fondos europeos para hacer posible la transformación integral.
La consecución de estos fondos permitió acometer la renovación total del espacio, con una inversión de alrededor de 1,3 millones de euros, culminando en unas instalaciones modernas, accesibles y preparadas para la sociedad actual.
El siguiente objetivo fue incorporar actividad, atraer nuevos comerciantes y diversificar la oferta. Hoy el Mercado de San Antonio cuenta con 20 espacios, con productos tradicionales como carne, pescado, frutas, alimentos de la huerta o flores, y propuestas innovadoras, como un puesto gourmet, de productos ecológicos o Maruxa Market, nacido como el primer café de especialidad de Galicia y el segundo de España integrado en un mercado de abastos.
Una de las grandes apuestas de este Mercado es el Espacio Gastronómico, buscando conectar los productos de la plaza con la cocina, ofreciendo la posibilidad de transformar la compra en una experiencia: el cliente puede escoger el producto fresco en los propios puestos y degustarlo en el mercado o en casa. En esta línea se enmarca la iniciativa “Saborea o Mercado de San Antonio”, una programación gastronómica mensual.
A esta iniciativa se suma ahora la Sala de Formación, actualmente en proceso de equipamiento, que permitirá desarrollar nuevas iniciativas vinculadas a la formación profesionalización del sector hostelero y gastronómico.
En cuanto a la innovación, el Mercado tudense cuenta con un servicio de taquillas refrigeradas que, de las 10 actuales pasarán a ser 15, debido a la alta demanda.
Así, el Concello de Tui apuesta por el comercio de proximidad, de calidad, sostenible e innovador. El Mercado de San Antonio tiene capacidad para seguir creciendo, con más oportunidades para nuevos proyectos, especialmente un espacio destinado a la panadería; y con la posibilidad de instalar puestos efímeros.
El Mercado de San Antonio ya es Mercado Excelente. Ahora toca seguir haciéndolo crecer.
