Desde el 7 hasta el 30 de noviembre, los bares y restaurantes del municipio se unen para celebrar el Outono Gastronómico en Mos, una iniciativa municipal con la colaboración de la Asociación de Hostelería y Turismo Bares Mos, que pone en valor los sabores más auténticos de la estación -la calabaza, las setas y las castañas- e impulsa el consumo en la hostelería local.
Durante estas semanas, vecinos y visitantes podrán degustar tapas, pinchos y postres de otoño y, además, participar en un sorteo instantáneo con premios directos, que se entregarán al momento cada vez que se pruebe alguna de las creaciones gastronómicas incluidas en la campaña como imanes, velas perfumadas o llaveros.
La propuesta combina gastronomía, suerte y tradición para fomentar el consumo de productos de la tierra y dinamizar la economía local a través de la hostelería mosense.
Establecimientos participantes y propuestas gastronómicas:
- ABAIUCA DE MOS: Tarta de castañas.
Martes y jueves de 13:00 a 16:00 h - ADEGA TÍA CARMEN: empanadillas de setas con castañas y croquetas de setas con castañas.
Martes a viernes de 19:00 a 23:00 h - BAR MACEIRA: hamburguesa “Entre Maceiras y Castaños”.
Lunes a sábado de 13:00 a 15:30 h
Jueves a sábado de 20:00 a 23:00 h - ASADOR EDAN: tapa “Otoniel”: solomillo de ternera gallega o de cerdo celta, bañado en salsa de setas de temporada y calabaza.
Lunes a sábado (excepto miércoles) de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:30 h - BAR VEIGA: croqueta de setas, hamburguesa de ternera (180 g) con crema de setas, champiñones y cebolla caramelizada y tarta de queso con castañas.
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h - O ALPENDRE: Spaghetti de sepia con salsa de setas, chulas de calabaza con mermelada de castañas.
Martes a domingo de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 h - A RODEIRA: Lacón con grelos y castañas, setas ostra y sitake con oreja.
Viernes a domingo de 13:30 a 15:00 y de 20:00 a 23:30 h - RESTAURANTE ESTEBAN: Setas estofadas con taquitos de jamón, salteado de setas, risotto de setas, croquetas de calabaza.
Lunes a sábado de 13:00 a 16:00 h
Viernes y sábado de 20:30 a 22:30 h - TAPERÍA BAXIÑA: croquetas de setas, trufa y tres quesos, crema de calabaza y quesitos, revuelto de setas.
Viernes a domingo de 20:00 a 00:00 h
Sábados y domingos de 13:00 a 17:00 h - RESTAURANTE QUINTA DA RIVAS: solomillo de cerdo ibérico con setas y salsa Portobello, sitake y ostra.
Domingo a viernes de 12:00 a 16:00 h - TAPERÍA FLORA: empanadilla de setas y panceta ibérica.
Jueves a sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h - BAR O BOCADIÑO: garbanzos con setas, pote de castañas y calabaza, tostas con setas, beicon y nata y castañas cocidas.
Miércoles a domingo de 13:00 a 15:30 h - BAR RESTAURANTE CURUXEIRA: tortilla de setas con jamón serrano, hamburguesa de carne mixta con crema de champiñón Portobello y tiramisú de trufa.
Lunes a sábado de 20:00 a 23:00 h
El Outono Gastronómico de Mos es una oportunidad perfecta para saborear lo mejor de la temporada, apoyar los establecimientos locales y descubrir la creatividad culinaria de la hostelería mosense.
