La campaña de las “Rutas de los Pescados Protectores” de Interfish llega al municipio de A Guarda. Se trata de una foodtruck que da a conocer estos pescados con degustaciones de recetas de tintorera, marrajo y pez espada.
Tras comenzar el 25 de julio su recorrido por diferentes puntos de la costa gallega, este viernes y sábado la foodtruck estará en A Guarda para poder degustar estos productos de manera gratuita.
Toda aquella persona que quiera probarlo podrá hacerlo en la Plaza de Avelino Vicente de 19:00 a 22:00 horas, tanto hoy, viernes 12, como mañana, sábado 13.
Interfish
Se trata de una asociación constituida con el objetivo de representar a toda la cadena de valor del producto pesquero (sector extractivo, transformador y comercializador), que nace en 2019. Está formada por Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela (OPP-07), Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín (OPROMAR), Organización de Palangreros Guardeses (ORPAGU) y Conxemar.
