Tui celebra el “Día del Mercado” con una jornada gastronómica, musical y festiva en el renovado mercado de San Antonio. La cita será este sábado, 31 de mayo.
De este modo el Mercado Municipal de Tui se une a la celebración del Día del Mercado, una iniciativa impulsada por la Dirección Xeral de Comercio de la Xunta de Galicia para poner en valor el comercio de proximidad, los productos de calidad y la vitalidad de los mercados locales.
El Concello de Tui participa activamente en esta jornada, reafirmando su apuesta por los productos frescos y por el mercado como espacio clave de la vida social y económica de la ciudad, especialmente tras el proceso de renovación acometido para convertir este espacio en un lugar de dinamismo social y referente de productos de calidad y de proximidad.
A lo largo de todo el día, el Mercado Municipal acogerá una programación pensada para todos los públicos, en la que la gastronomía, la música y la promoción del producto local serán protagonistas.
La actividad comenzará a las 9:30 horas con el reparto de material promocional de la campaña “Quere o teu mercado”. A las 12:00 horas habrá una degustación gastronómica con elaboraciones hechas con productos frescos del propio mercado a cargo de Andrés Sancha Gómez y Ana Digón Elsden de “Cocina regenerativa”.
A las 13:00 horas comenzará una sesión vermú con DJ y especial coctelería. A lo largo de todo el día estará disponible un menú especial degustación “Día del Mercado” en la zona gastronómica en el que se podrá degustar Pescadito frito de la lonja, acompañado de alioli de lima y limón; Bocadito de calamares con salsa sweet chili; y Vermut gallego de godello “A Fabulosa”.
Además, el Espacio Gastronómico realizará una sesión especial de cócteles en la que ofertará gintonic, vermujito, caipirinha y mojito.
El Concello de Tui invita a los vecinos y visitantes a acercarse al mercado municipal para disfrutar de una jornada de celebración alrededor del producto local y de la economía sostenible. Esta iniciativa busca fortalecer la relación entre productores, placeros y consumidores, y consolidar el mercado como un punto de encuentro moderno, dinámico y de calidad.
Programación destacada:
- 09:30 horas | Inicio de la jornada y reparto de productos promocionales de la campaña Quere o teu Mercado.
- 12:00 horas | Degustación gastronómica con elaboraciones hechas con productos frescos del propio mercado.
- 13:00 horas | Sesión vermú con DJ y especial coctelería.
Durante todo el día
- Menú especial “Día del Mercado” en la zona gastronómica, compuesto por: Pescadito frito de la lonja, acompañado de alioli de lima y limón; Bocadito de calamares con salsa sweet chili; y Vermut gallego de godello “A Fabulosa”.
- Sesión especial de cócteles en el Espacio Gastronómico en la que ofertará gintonic, vermujito, caipirinha y mojito.
