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Pasacalles, actuaciones y más de 70 artesanos para celebrar el 520 aniversario del Mercado de Sabarís

El Ayuntamiento de Baiona ya tiene todo preparado para celebrar este domingo el 520 aniversario del Mercado de Sabarís con una feria medieval en la que habrá pasacalles, actuaciones y un recinto con más de 70 artesanos. Los cortes de tráfico en las principales calles de la parroquia comenzarán el sábado y durarán hasta última hora del domingo.

Disparos de salvas, pasacalles, grupos de gaitas, mercado medieval con artesanía y anticuarios, espectáculo de fuegos, actuaciones cómicas y circenses… Sabarís se prepara para conmemorar este domingo por todo o alto una fecha histórica: el 520 aniversario del Mercado de Sabarís, uno de los más antiguos de Galicia al ser autorizado por los Reyes Católicos en 1497.

“La implicación y colaboración de todos los vecinos, comerciantes, asociaciones y colectivos fue fantástica, existió una total implicación y el Ayuntamiento estaría dispuesto a consolidar la cita como la gran fiesta de Sabarís para poner en valor el patrimonio y la cultura de la parroquia”, afirma la concejala María Iglesias, encargada junto al edil Policarpo Vilar de la organización y la coordinación con los colectivos Coemsa (Asociación de Comerciantes y Empresarios de Sabarís), Castro e Ladeira (Asociación de Vecinos) y Encaixamos (Asociación de Personas con Discapacidad del Val Miñor) para los preparativos de la celebración.

Los actos comenzarán las diez de la mañana del domingo con el disparo de salvas y continuarán con un pasacalles y desfile inaugural amenizado por el grupo Trip Malabart. A las 12:00 horas actuará el grupo de gaitas A Seneira de Baiona y las 13:00 horas, en la Plaza Victoria Cadaval, se celebrará el acto inaugural de apertura del mercado medieval. A las 13:15 horas será el momento de la exhibición circense con malabares, acrobacias, teatro y clown, mientras que ya por la tarde continuarán las actuaciones y los espectáculos de fuego. El Mercado de Sabaryz cerrará a las 21:00 horas.

“La promoción de Sabarís es uno de los objetivos del Ayuntamiento y para ser la primera edición estamos muy satisfechos porque existe una gran ilusión y expectación por parte de los vecinos y los empresarios”, apunta Policarpo Vilar.

Mercado de artesanía y cortes de tráfico

El núcleo central de la feria será la Plaza Victoria Cadaval, donde se instalarán más de 70 puestos de artesanos, todos ellos con productos de elaboración propia, y anticuarios. Además, todos los establecimientos hosteleros tienen la posibilidad de instalarse en el mercado y serán los encargados de la oferta gastronómica. También habrá puestos de los colectivos Castro e Ladeira y Encaixamos.

Los preparativos y la celebración del Mercado Medieval de Sabarís obligan a realizar cortes de tráfico, por lo que el Ayuntamiento también informó de que desde el sábado hasta última hora del domingo las principales calles de la parroquia estarán restringidas a la circulación. Así, desde las 10:00 horas de la mañana del sábado hasta las 21:00 horas del domingo quedará cortado el tramo entre la Plaza Victoria Cadaval y la calle Julián Valverde, a la altura de la Avenida José Pereira Troncoco. También, a partir de las 21:00 horas del sábado y durante toda la noche cerrará el tramo entre Julián Valverde y el cruce de Frutas Vilar para llevar a cabo a instalación de los puestos del mercado.

Privilegio de los Reyes Católicos

La primera referencia documentada del Mercado de Sabarís fecha del año 1497, cuando los Reyes Católicos concedieron el privilegio a la Real Villa de Baiona para celebrar un “mercado de mantenimientos de pan y de vino en Monterreal” con el objetivo de estimular y reforzar la repoblación de la Fortaleza. “A partir de entonces el Monterreal dispondría de un mercado que no era del agrado y nunca disfrutó del interés de los vecinos y feriantes por encontrarse en una zona que no era la más adecuada para ellos por su difícil acceso”, explica Cristina Vilar Misa, directora del Archivo Histórico y la Biblioteca Municipal de Baiona.

La documentación analizada por la directora confirma que Sabarís siempre fue el lugar elegido por los vecinos y feriantes. “Mientras se celebraba el mercado en las calles intramuros (Plaça y Rúa de él Malcozynado), feriantes y regateras se quejaban en diferentes puntos de extramuros, como en la Villa Vieja, el Burgo y en la calzada de Sabarís. Durante 400 años la pugna por establecer el mercado fuera de la Fortaleza fue constante”, añade Cristina Vilar.

En el último tercio del siglo XIX la Fortificación del Monterreal fue declarada en ruina, por lo que aquella feria es la misma que hoy en día se celebra en Sabarís. Pero el vasto y rico Archivo Histórico de Baiona muestra también otros apuntes de interés. “Hubo peticiones a la Corona en el siglo XVI por parte del corregidor de la Villa para que se habían establecido dos ferias francas, ambas extramuros. Una de ellas en la ermita del Burgo y otra en Nuestra Señora de Cela (Baredo), aunque no tenemos constancia hasta lo de ahora de que ninguna de ellas llegara a celebrarse”, apunta la directora del Archivo Municipal.

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