La Fundación Provincial Banco de Alimentos recogió más de 5.000 kilos de productos donados por los expositores de la 27ª Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar. Se trata de casi un 45 por ciento más que lo gestionado en 2025, cuando fueron 3.500 kilos.
Con esta acción solidaria desarrollada en la tarde ayer, se ha evitado el desperdicio que podría haberse generado y se reaprovecharán los alimentos -la mayoría de ellos de gran valor nutricional-, ya que, estos se distribuirán entre las entidades benéficas acreditadas con las que trabajan.
Desde el Banco de Alimentos agradecen públicamente el compromiso de la organización de la feria, así como, destacan la sensibilidad y empatía demostradas por las empresas donantes. Mención especial también para Casa Botas, congelador industrial donde ya se encuentra toda la mercancía retirada y donde permanecerá varias semanas; a Stef por facilitar el camión refrigerado instalado en el Instituto Ferial de Vigo (IFEVI); y, a Froiz por dejarles carros de supermercado para su traslado por las instalaciones.
Por tercer año consecutivo, medio centenar de voluntarios de la Fundación se desplazaron al IFEVI para desarrollar esta acción solidaria completamente consolidada en la dinámica de Conxemar.
