Tras el éxito de las primeras Jornadas Gastronómicas “Saborea o Mercado de San Antonio” dedicadas al mejillón celebradas el pasado mes de agosto, el próximo sábado, 26 de septiembre, tendrá lugar la segunda edición de este evento en el que el protagonista será el Bonito.
Desde las 11:00 horas podrá degustarse este producto en tres elaboraciones realizadas por el restaurante Al Dente que colabora en esta iniciativa del Concello de Tui. Será Empanada de Bonito, Bonito a la plancha sobre crema de patata, cebolla y pimentón, y Tartar de Bonito. Cada ración tendrá un precio de 6€.
Con esta iniciativa el Concello de Tui apuesta por la gastronomía y el producto local en el Mercado de San Antonio, que recientemente viene de alcanzar el reconocimiento de Mercado Excelente. La concejala de Comercio y Mercado, Ana Núñez, destaca como esta es una excelente oportunidad para acercarse al Mercado de San Antonio, disfrutar de la gastronomía y conocer todo lo que nos ofrecen los placeros y placeras en sus puestos.
Añade que esta es una propuesta tanto para las personas que habitualmente realizan sus compras en la plaza, como también una excelente ocasión para acercarse a conocer el Mercado, y también una actividad dirigida a todas las personas que estos días visitan Tui, toda vez que la gastronomía es también un gran atractivo turístico que se suma al patrimonio histórico y cultural con que cuenta la ciudad.
