El alcalde de A Guarda, Roberto Carrero, visitó la cafetería La Plaza, situada en la Praza do Reló, 7, que recientemente inició una nueva etapa con la incorporación de Ismaele Castaldi como gerente del establecimiento. Con esta visita, el regidor guardés continúa con la campaña municipal de apoyo a los establecimientos de nueva apertura o que estrenan gerencia, poniendo en valor el emprendimiento y el dinamismo del tejido comercial y hostelero de la villa.
Ismaele Castaldi asumió la gerencia del negocio el pasado mes de mayo. Natural de Italia, cuenta con más de tres décadas de experiencia en el sector de la hostelería, al que se dedicó desde los 17 años. Con el deseo de emprender y crear su propio negocio, se trasladó hace unos años a Viana do Castelo y, tras descubrir A Guarda, decidió apostar por el municipio para hacer realidad su proyecto empresarial.
Después de varios meses buscando un local que se adaptara a sus necesidades, encontró en la Praza do Reló el espacio idóneo para desarrollar su actividad. La amplitud del establecimiento, su localización en una de las zonas con gran afluencia de personas y el ambiente del entorno fueron algunos de los aspectos que lo llevaron a escoger este emplazamiento.
La Plaza abre sus puertas en horario de 10:30 a 15:00 horas y de 17:30 horas hasta el cierre. Su propuesta se centra especialmente en la elaboración de una amplia variedad de desayunos, tanto dulces como salados, a los que suma una selección de pizzas que mantienen viva la conexión de su responsable con la gastronomía de su Italia natal.
Durante la visita, Roberto Carrero destacó la importancia de apoyar iniciativas emprendedoras como esta, que contribuyen a la dinamización económica y comercial de A Guarda, enriquecen la oferta hostelera del municipio y fortalecen el atractivo de la villa tanto para los vecinos como para las personas visitantes.
Desde el Concello de A Guarda le desean a Ismaele Castaldi muchos éxitos en esta nueva etapa profesional y confían en que La Plaza continúe consolidándose como un punto de encuentro y referencia para quien busque un espacio agradable donde disfrutar de su oferta como cafetería.
