Esta semana la alcaldesa de Salvaterra de Miño, Marta Valcárcel, la concejala, Lorena Soto, y el director de AGACAL (Axencia Galega de Calidade Alimentaria) de la Xunta de Galicia, Martín Alemparte; hicieron entrega de los premios y diplomas a los establecimientos ganadores de la III Ruta Pinchoterra, una iniciativa que puso en valor la creatividad y la calidad de la hostelería local.
El primer premio al mejor pincho fue para Casa Mariano en Fiolledo por su propuesta “Tortilla mar y tierra”. El segundo premio correspondió a Templum Sensibus, de Salvaterra de Miño, por el pincho “Pastramiño”, mientras que el tercer puesto fue para La Ojiva Gastronómica, de Leirado, con la elaboración “Mamma Mia”.
Los tres establecimientos premiados recibieron su diploma acreditativo y una cesta de productos gallegos aportada por AGACAL, como reconocimiento a su trabajo y a la participación en esta iniciativa gastronómica.
Además, el establecimiento ganador de la ruta, Casa Mariano, recibió como premio especial una experiencia de una noche con desayuno y spa para dos personas.
Desde el Concello de Salvaterra de Miño agradecen la implicación de la hostelería y de los vecinos en esta tercera edición de Pinchoterra, una propuesta que continúa creciendo y consolidándose como una referencia gastronómica en el entorno.
