La Diputación de Pontevedra cierra la campaña de promoción de las fiestas gastronómicas de interés turístico de la provincia a través de food trucks, que distribuyó cerca de 73.000 tapas en 60 ayuntamientos. A lo largo de estos tres meses O Sabor das Rías Baixas estuvo recorriendo todas las comarcas de la provincia a través de tres rutas por el norte, el centro y el sur divulgando la oferta gastronómica de Pontevedra y promoviendo una gestión sostenible de los recursos desde el punto de vista económico, ambiental y social. Además de las degustaciones inspiradas en los platos típicos de estos eventos, en las food trucks se repartió material promocional con información de las fechas de celebración de las fiestas, los productos gastronómicos de referencia y el lugar exacto donde se celebran.
En total se distribuyeron cerca de 73.000 tapas gratuitas inspiradas en las fiestas gastronómicas de interés turístico: la Fiesta del Lacón con Grelos (Cuntis), la Fiesta del Caldo de Mourente (Pontevedra), la Fiesta Encontro-Degustación do Millo Corvo (Bueu), Fiesta de la Ostra de Arcade (Soutomaior), la Fiesta del Requeixo y la Miel (As Neves), la Fiesta del Choco (Redondela), la Fiesta del Salmón (A Estrada), la Festa de la Trucha (Ponte Caldelas), la Fiesta del Gallo de Corral (Vila de Cruces), la Fiesta de la Langosta (A Guarda), la Fiesta de la Vieira y Fiesta del Albariño (Cambados), la Feria del Vino de O Rosal, la Fiesta del Carneiro al Espeto (Moraña), la Romería de la Tortilla de Laro y la Fiesta de la Empanada de A Bandeira (Silleda), la Fiesta del Mejillón y el Berberecho (Vilanova de Arousa), la Fiesta-Feria del Jamón (A Caniza), la Fiesta de la Lamprea y la Fiesta de la Lamprea Seca (Arbo), la Fiesta de la Almeja de Carril (Vilagarcía de Arousa), la Fiesta de la Anguila y Muestra de la Caña del País (Valga), la Fiesta del Vino del Condado del Tea (Salvaterra de Miño), la Fiesta del Marisco (O Grove) y la Feria del Cocido (Lalín).
La campaña O Sabor das Rías Baixas surgió con el objetivo de diversificar la oferta turística de la provincia, atraer turismo interno durante la temporada baja y descentralizar las actividades llevadas a cabo por Turismo Rías Baixas en todos los ayuntamientos. Además, esta iniciativa promocional sirvió como herramienta estratégica para acercar al público experiencias culinarias vinculadas a la identidad cultural de la provincia, para crear nuevas oportunidades de visita y consumo y también para favorecer la actividad económica local.
