Nace el corazón gastronómico de Mercatea: Ponteareas licita su restaurante sin alquiler

El gobierno de Ponteareas aprobó en la Junta de Gobierno Local celebrada el 14 de abril la licitación para la concesión del espacio de restauración del nuevo mercado municipal “Mercatea”, dando así un paso decisivo en la consolidación de este equipamiento como motor económico, social y comercial de la villa.

La iniciativa permitirá la puesta en marcha de un proyecto gastronómico de calidad, integrado en el propio mercado y orientado a la promoción del producto local y de proximidad, contribuyendo a la dinamización del comercio y a la atracción de visitantes.

El espacio se sitúa en la torre anexa a la Plaza de Abastos, con un acceso independiente y distribuido en planta baja y dos plantas superiores, con una superficie aproximada de 65,17 m² por planta, estando destinado exclusivamente a uso de restaurante.

La concesión tendrá una duración de 15 años, prorrogable por 5 más, y se basa en un principio claro: facilitar la implantación de proyectos sólidos eliminando barreras de entrada. Así, el Concello establece un canon de 0 euros durante toda la concesión, por lo que el adjudicatario no pagará alquiler, asumiendo únicamente los costes derivados de la actividad y de los suministros.

A cambio, la persona concesionaria deberá asumir la adecuación integral del espacio, así como la dotación de instalaciones, maquinaria y equipamiento necesarios para desarrollar un proyecto gastronómico a la altura del potencial de “Mercatea”.

El procedimiento de adjudicación priorizará la calidad frente a cualquier otro criterio, con un sistema de valoración que alcanza los 100 puntos:

  • Obras de adecuación y mejora del espacio: hasta 35 puntos
  • Mobiliario y equipamiento: hasta 30 puntos
  • Plan de explotación: hasta 35 puntos

Se valorará especialmente la propuesta gastronómica, el uso de productos locales, la integración con el mercado y la capacidad de dinamización mediante actividades que conviertan “Mercatea” en un espacio vivo.

Una vez publicado el anuncio en el Boletín Oficial de la Provincia, las personas interesadas dispondrán de un plazo de 15 días naturales para presentar sus propuestas.

Las solicitudes deberán presentarse en el Registro General del Concello de Ponteareas o por los medios establecidos, incluyendo la entrega de un sobre cerrado con la documentación administrativa y una memoria técnica en la que se detalle el proyecto de restauración, las obras a realizar, el equipamiento y el plan de explotación.

La alcaldesa de Ponteareas, Nava Castro, destacó que “el nuevo mercado municipal Mercatea es una pieza clave en la transformación de Ponteareas, y con esta licitación damos un paso decisivo para convertirlo en un espacio vivo, moderno y atractivo”.

“Estamos creando las condiciones para atraer proyectos gastronómicos de calidad, eliminando el alquiler, pero exigiendo compromiso, inversión y una propuesta que aporte valor real a la villa”, añadió.

La regidora subrayó además que “queremos que Mercatea sea un referente comarcal, un punto de encuentro que impulse el comercio local y genere nuevas oportunidades económicas”.

Con esta iniciativa, el gobierno municipal reafirma su apuesta por un modelo de desarrollo basado en el impulso del comercio de proximidad, en la dinamización urbana y en la creación de espacios de referencia.