Vanetta Food ha sido seleccionada como una de las 14 startups que formarán parte del programa Food&Hospitality Startups en la próxima edición de Alimentaria Barcelona + Hostelco 2026, uno de los principales encuentros internacionales del sector agroalimentario y de la restauración.
El programa Food&Hospitality Startups reúne a proyectos innovadores que están contribuyendo a transformar la industria alimentaria, y ofrece a las startups seleccionadas un espacio específico dentro del salón, participación en sesiones de pitching y la posibilidad de optar a los premios a la startup más innovadora y a la de mayor recorrido.
Para Vanetta Food, esta selección supone un nuevo hito en su trayectoria como proyecto foodtech especializado en la reinterpretación de platos tradicionales en versión 100 % plant-based, con un enfoque centrado en el producto, el sabor y la transición hacia modelos alimentarios más sostenibles.
“Formar parte de Alimentaria 2026 nos permite seguir dando visibilidad a nuestra propuesta y compartir cómo estamos abordando la transición alimentaria desde una perspectiva muy práctica, conectada con la realidad del sector”, señalan desde el equipo de Vanetta.
Alimentaria Barcelona + Hostelco es uno de los salones de referencia a nivel internacional, un punto de encuentro clave donde convergen grandes marcas, distribuidores, profesionales de la restauración y proyectos emergentes que están definiendo el futuro de la alimentación.
La presencia de Vanetta en esta edición refuerza su posicionamiento dentro del ecosistema foodtech y su apuesta por el desarrollo de soluciones vegetales que conectan innovación, tradición culinaria y sostenibilidad.
Sobre Vanetta Food
Vanetta Food es una marca gallega de alimentación plant-based que reinterpreta recetas tradicionales de la cocina española en versión vegetal, con una propuesta pensada tanto para consumo doméstico como para restauración. Su enfoque combina innovación gastronómica, respeto por la tradición y una visión clara de crecimiento dentro del sector alimentario.
