El próximo domingo 3 de agosto, la parroquia de Chenlo se convertirá un año más en un punto de encuentro para amantes de la buena mesa con la celebración de la decimocuarta edición de su tradicional Festa do Cabrito ao Espeto. El evento, organizado por la Asociación Cabrito ao Espeto con la colaboración del Concello de O Porriño, de la Xunta de Galicia y del tejido vecinal, se consolida como una de las citas gastronómicas imprescindibles del verano en la comarca.
Como cada primer domingo de agosto, el campo de fútbol de Chan da Carreira acogerá esta celebración que combina sabor, música y tradición en un ambiente familiar y festivo. La jornada comenzará a las 11:00 de la mañana con la degustación de pinchos de cabrito, amenizada por el Grupo de Gaitas de O Porriño. Ya a partir de las 13:00 horas dará comienzo la comida popular, en la que se podrán saborear alrededor de cien cabritos preparados al espeto según la receta más tradicional de la parroquia.
El día estará también cargado de animación musical, con la actuación en directo del grupo 3.COM, y como es habitual se realizará el sorteo de un cabrito entre todas las personas asistentes, uno de los momentos más esperados del evento.
El alcalde de O Porriño, Alejandro Lorenzo, puso en valor el carácter singular de la fiesta y su importancia como símbolo de identidad: “Chenlo ha demostrado que cuando un pueblo se junta con el corazón, es capaz de crear algo extraordinario. Esta fiesta es más que una celebración gastronómica: es una muestra de orgullo, tradición y comunidad. Animo a todas y todos a acercarse y compartir esta experiencia con nosotros”.
Los vecinos llevan semanas trabajando en la organización del evento para garantizar, un año más, una experiencia de calidad para cientos de comensales. En este sentido, ya están abiertas las reservas para participar en la comida.
Los precios son los siguientes: cabrito entero 220 euros, medio cabrito 110 euros, ración de churrasco 20 euros y pincho de cabrito a 5 euros. Las reservas pueden realizarse de manera presencial hasta el viernes 1 de agosto en el restaurante churrasquería Timarsane (A Relva 68, Torneiros).
También se puede reservar hasta el jueves 31 de julio mediante transferencia bancaria al número de cuenta ES24 2100 2304 9302 0051 3345, enviando después el comprobante de pago por WhatsApp al número 666 979 043, indicando el nombre de la persona, número de asistentes y un teléfono de contacto.
Para más información, las personas interesadas pueden llamar a los teléfonos 647 142 782 o 666 979 043.
Con todo listo y el espeto preparado, Chenlo espera ya a cientos de personas dispuestas a disfrutar de una fiesta que es, por derecho propio, patrimonio emocional de su gente.
