El Concello de As Neves ultima todos los preparativos para celebrar los días 24 y 25 de julio una nueva edición de la Fiesta del Tinto Rías Baixas, que cumple su décimo novena edición consolidándose como un referente para la promoción de los vinos tintos de la Denominación de Origen Rías Baixas.
La programación se inició el pasado sábado con una andaina enoturística por el territorio vitivinícola de Rubiós, que combinó naturaleza, patrimonio y vino y que contó con una excelente acogida por parte de los vecinos y visitantes llegados de diferentes puntos del país. La actividad partió de la Bodega Señorío de Rubiós después de realizar una visita guiada, pasando por las furnas de Ribadeira, los molinos de Xuliana y los petroglifos de A Coutada, para finalizar de nuevo en la bodega con una degustación de tinto Rías Baixas acompañada de un picoteo.
La semana comenzó con la charla técnica “La fertilidad del viñedo, influencia en el rendimiento productivo y en el equilibrio de los mostos en Rías Baixas”, impartida por Juan Carlos Vázquez Abal, ingeniero técnico agrícola, enólogo y analista sensorial de vinos. Un encuentro muy interesante en el que vecinos/as, viticultores y amantes del vino pudieron ahondar en el cuidado de la viña y en la importancia de la fertilidad para garantizar vinos de calidad en nuestro entorno.
El Mercado Municipal acogió la “Cata a Ciegas” en la que participaron vecinos/as y visitantes llegados de diferentes puntos de la provincia (Mos, Vilagarcía, Porriño, Salceda, Baiona) e incluso del país vecino, Francia. Los asistentes disfrutaron de una experiencia sensorial única en la que descubrieron los vinos tintos de la DO Rías Baixas, tradicionalmente menos conocidos que sus afamados albariños. A través de un formato innovador inspirado en las catas sensoriales, los participantes degustaron cinco tintos elaborados con uvas autóctonas como Sousón o Espadeiro de bodegas como Señorío de Rubiós, Attis o Terra de Mareas, empleando antifaces para anular la vista y potenciar el resto de los sentidos: recibieron copas ergonómicas, escucharon la historia de los viñedos atlánticos, identificaron aromas florales y minerales, y analizaron en boca la acidez viva, los taninos suaves y el carácter del terruño.
Actos centrales
El jueves 24 de julio se abrirá la fiesta a las 19:00 horas con talleres infantiles en el Mercado Municipal. La inauguración de la fiesta tendrá lugar a partir de las 20:00 horas en la Plaza Mayor, en la que los miembros del Gobierno estarán acompañados por Luis López, presidente de la Diputación de Pontevedra, en la que se llevará a cabo el tradicional corte de cinta y brindis.
La música de esta primera jornada correrá a cargo de las “Pandereteiras de Vide” (20:00 horas), el grupo “Son das Tabernas” (22:30 horas) y el DJ “Pitty” (01:00 horas). La actividad enogastronómica del día será la Cena Maridaje, que consistirá en degustar cuatro platos con cuatro vinos tintos que maridan a la perfección (tosta de requesón con tomate cherry confitado al romero y decorada con alfábega, salmorejo con lascas de bacalao marinado con naranja y polvo de olivas negras, cazuela de arroz con esencia mediterránea y helado de requesón y vino tinto).
La programación del 25 de julio se abrirá a las 11:00 horas con la recepción de Cofradías y autoridades en la Casa del Concello, donde estarán presentes el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), Martín Alemparte; la alcaldesa de Salvaterra de Miño, Marta Valcárcel; la alcaldesa de Salceda de Caselas, Loli Castiñeira; y representantes de las cámaras municipales de Melçao y Monçao. En esta edición se recibirán a las siguientes cofradías: Cofradía del Tinto Rías Baixas, Cofradía de los Vinos de las Rías Baixas, Cofradía del Centolo Larpeiro (O Grove), Cofradía de la Orden del Caldo de Mourente, Cofradía del Vino Condado do Tea e Espumosos, Asociación Cultural Gastronómica Botón de Ancla (Marín), Orden de la Cigala de Vigo, Cofradía del Pulpo de Galicia (Pontevedra), Cofradía de la Anchoa de Santoña (Cantabria), Fiesta de la Cigala de Vigo, Real Cofradía del Vino Alvariño Monçao Melgaco, Real Cofradía de los Vinos Verdes Tintos (Monçao), Cofradía del Corderu a la Estaca (Asturias) y Cofradía O Galo de Barcelos.
Antes de disfrutar del pregón, la banda de gaitas “Os Atrancalevadas” dinamizarán la mañana con su pasacalles.
A las 12:30 horas, llegará el turno del pregón. En este acto intervendrán la concejala de Turismo, Ana Belén Rodríguez, y el alcalde, José Manuel Alfonso, que darán paso a continuación al actor, guionista y monologuista Federico Pérez Rey, que será el encargado de dar el pregón para todos los vecinos y visitantes. La mañana finalizará con el hermanamiento del Tinto Rías Baixas con el Tinto Sumius, ubicado en la Región del Vino Verde, la mayor y una de las más antiguas Denominaciones de Origen de Portugal. En este acto, que tendrá lugar en la carpa, participarán María Soledad Álvarez, presidenta de la Cofradía Tinto Rías Baixas y Xavier Ferreira, gerente de Adegas Sumius.
Por la tarde, a partir de las 17:00 horas habrá actividades acuáticas infantiles y música para todos los gustos: a las 18:30 horas actuará la “Charanga A Sorcha”, a las 22:30 horas disfrutaremos con la actuación de Susana Seivane. A las 23:30 horas tendrá lugar en el aparcamiento del colegio el festival “Requesound”, un evento dedicado a la música DJ, con un cartel comandado por Jorge Cremades, el reconocido DJ y showman nacional, que estará acompañado por nada más y nada menos que Dumore, Groove Amigos, Muíños, Manu Pérez, DJ Crazy y el speaker show de Palo D’Afonso.
Como novedad de esta edición, la organización habilitará en la carpa principal un punto de recogida de corchos, abierto tanto a las bodegas participantes como a las personas visitantes. Al final de la fiesta, los corchos recogidos serán intercambiados por camelias, que posteriormente se plantarán en las diferentes parroquias del municipio. Con esta iniciativa, el Concello de As Neves quiere fomentar la reutilización y dar un paso más en su apuesta por la sostenibilidad, la belleza de los entornos rurales y la promoción de la camelia, una flor de gran valor ornamental y simbólico en la villa, en la comarca y en la provincia. “Queremos que cada botella compartida deje también un rastro de vida y color en las parroquias de As Neves”, señaló el alcalde.
