Cataluña ha sido distinguida como Región Mundial de la Gastronomía 2025, un reconocimiento internacional que pone en valor su cocina como parte esencial de su identidad cultural, social y económica. En este contexto, Turismo de la Generalitat de Catalunya ha puesto en marcha una serie de experiencias exclusivas por distintas ciudades de España como Vigo, San Sebastián, Málaga o Sevilla para compartir con el público esta distinción a través de la gastronomía.
El próximo martes 1 de julio, Vigo acogerá el primero de estos encuentros con una cena exclusiva en el Palacio de la Oliva, a partir de las 19:30 horas, de la mano del chef catalán con Estrella Michelin Josep Moreno (Deliranto, Salou) y la reconocida sumiller Anna Casabona. Una velada en la que los asistentes podrán descubrir los sabores, productos y creatividad que han convertido a Cataluña en un referente culinario internacional.
El evento privado, dirigido a prescriptores, profesionales del sector y fuerzas vivas de la ciudad, será una oportunidad para conocer de cerca los pilares que sustentan la cocina catalana: producto local, innovación, sostenibilidad, tradición y excelencia.
Tras su paso por Vigo, la iniciativa continuará su recorrido por otras ciudades españolas a lo largo de los próximos meses, como parte de una campaña de proyección internacional que acompañará a Cataluña durante todo el 2025.
