El jamón de A Cañiza estuvo presente en la 47ª Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia celebrada en Silleda este fin de semana. El stand de A Cañiza estuvo presente en la zona de Fiestas de Interés Turístico, FESTUR, que este año celebraba su 12 edición.
El alcalde Luis Piña, acompañado de la concejala Paula Bacelar, ofrecieron una degustación el sábado 7 de junio de los mejores productos de A Cañiza en la que el jamón, el queso con pan y miel y los caldos de la zona fueron los protagonistas.
Luis Piña destacó la importancia de esta cita tanto para la promoción del municipio como para el impulso económico de la comarca. La participación en la Semana Verde refuerza el compromiso de A Cañiza con la difusión de sus tradiciones y productos de calidad.
Con esta iniciativa, A Cañiza continúa posicionándose como un referente gastronómico en Galicia, invitando a vecinos, visitantes y turistas a disfrutar de una celebración que aúna sabor, tradición y hospitalidad.
Durante los cuatro días de celebración del certamen, que este año consiguió reunir a más de cien mil personas, cientos de visitantes se acercaron hasta el stand de A Cañiza para conocer más al por menor la Feria y saborear el mejor producto de la gastronomía cañicense, el jamón. Así lo corroboraron los visitantes que les acompañaron durante todas las jornadas.
El Concello de A Cañiza ofreció una degustación de los productos locales el sábado 7 de junio, de 12:00 a 13:30 horas en el stand oficial. Aquí el alcalde Luis Piña, acompañado de la concejala Paula Bacelar, repartió más de 300 pinchos de jamón con pan artesano de A Cañiza, más de 40 platos de jamón cortados a cuchillo por un profesional del corte y 200 pinchos de tetilla con miel y mermelada artesana. “En tan sólo una hora y media atendimos en nuestro stand a más de 500 personas, hasta acabar con los productos, cifra que nos llena de satisfacción”, comentó el alcalde.
También en este certamen el Concello aprovechó para dar a conocer el turismo, todas las guías de senderos, el nuevo mirador del Monte Lapido, en O Couto, y la buena gastronomía que completa la oferta turística cañicense. Además, presentaron el “Verán de Lecer”, la completa guía con toda la programación cultural y deportiva preparada para este verano.
El alcalde Luis Piña presentó un año más la única Feria gastronómica de Galicia que se dedica al jamón y que celebrará su 59 edición el próximo 15 de agosto.
Luis Piña quiso agradecer con una mención especial a las bodegas, apicultores, productores y otros comerciantes de A Cañiza por los productos locales donados para “vestir de calidad” el stand de A Cañiza. Adegas Abelán, Eido da Fonte y Val das Cavadas, miel de Inocencio, Troita y Antonio Sendín y mermelada de A Raposeira. Caracoles de la empresa local Comecois. Quesos de la productora Castro Xaneiro y bicas de la pastelería Delicias.
En esta jornada el alcalde también visitó a los empresarios y profesionales de A Cañiza que estuvieron presentes en la Feria Internacional de la Semana Verde, promocionando sus actividades.
