La lamprea, vuelve a ser protagonista en Arbo, que este año celebra por todo lo alto la XXX Festa da Lamprea Seca, un evento que ya es referente en la Galicia y que rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos.
Arbo, rinde homenaje a la Lamprea también en verano, con un completo programa gastronómico, cultural, deportivo y artesanal los días 8, 9 y 10 de agosto, donde además, en la Carballeira de Turbela donde tendrá lugar el evento, se podrá degustar la lamprea seca en distintas variedades acompañada de los vinos de las bodegas de Arbo.
“En Arbo podéis degustar lamprea todo el año. En tiempo de pesca directamente del río a la cazuela, donde se prepara al estilo arbense, una exquisitez para nuestros paladares, en verano se puede degustar rellena y ahumada, una forma increíble de acercarse al mundo de este animal que degustamos al final de su ciclo vital, y después de su largo viaje por el mar y por el río”, informa el alcalde de Arbo, Horacio Gil.
Arbo, reconocida como la Capital Mundial de la Lamprea, con la Festa da Lamprea Seca, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia, volverá a ser, un año más, destino predilecto de los devotos de este manjar, que sólo en Arbo se percibe como es, fiel reflejo de la gastronomía, de las tradiciones y de la hospitalidad de una villa ilusionada con un proyecto y una forma de tratar esta joya del Miño única, desde que se pesca hasta que llega a la mesa.
“Al igual que la lamprea, espero que en agosto regreséis a vuestra cita ineludible, a vuestro hogar, Arbo, para disfrutar en un entorno inigualable de una Fiesta que honra a la lamprea, con una arraigada tradición y que año a año se consolida como la cita veraniega de la comarca”, concluye el regidor.
