El Mercado de San Antonio de Tui acogió el pasado fin de semana el IV Encontro de Viños da Raia, un evento que volvió a convertir el vino en un punto de encuentro entre Galicia y el Norte de Portugal. Enmarcado en las Fiestas de San Telmo, el encuentro reunió a 12 bodegas del Miño y del Minho, apostando por una programación de calidad y un modelo de celebración sostenible, coherente con los principios que promueve Galicia Suroeste.
A pesar del cambio de localización debido a la lluvia, el evento se desarrolló con éxito en el Mercado de San Antonio, y la apuesta fue muy bien acogida por las personas asistentes. Fue una apuesta ganadora al contar con todos los servicios y espacios gastronómicos que acompañaron la degustación de los vinos raianos. Participaron bodegas de Tui, O Rosal, Arbo, Salvaterra de Miño, Valença de Minho y Melgaço.
La programación, totalmente gratuita y con plazas limitadas mediante inscripción previa, incluyó catas comentadas, showcookings y espacios divulgativos alrededor de la cultura vitivinícola de la raia. El sábado se celebró el II Concurso de Cata Amateur guiado por el sumiller Sebaristas, mientras que el domingo tuvo lugar un showcooking a cargo del chef Javier Freijeiro y una cata histórica dirigida por el enólogo tudense Manuel Areal. El cierre vino de la mano de la presentación “Vinhos do Atlântico”, a cargo de la vecina villa de Valença de Minho.
El Encontro de Viños da Raia hizo todo lo necesario para ser reconocido como Fiesta Sostenible. Se aplicaron medidas de reducción de la generación de residuos, se impulsó el uso de productos de proximidad y se promovió la economía circular a través de materiales reutilizables y comunicación responsable. El Concello, organizador del evento, contó con personal propio para la selección de residuos durante el evento, así como para mantener el espacio limpio y atractivo para todas las personas que asistieron al encuentro durante los dos días. Además, por primera vez en un evento promovido al amparo de Galicia Suroeste, también se tuvieron en cuenta medidas para la selección de residuos generados por las mascotas domésticas, ya que no se deben depositar en el colector marrón, reservado para restos orgánicos compostables.
Galicia Suroeste suma ya su quinta Fiesta Sostenible con este IV Encontro de Viños da Raia, y la organización de este evento se alineó con los objetivos estratégicos de Galicia Suroeste en su programa, que busca generar producto turístico de calidad, sostenible y que ponga el foco en el producto local, en la cultura y en las tradiciones.
Un año más, Tui refuerza su papel como ciudad de encuentro entre culturas, demostrando que es posible celebrar con responsabilidad, con orgullo de territorio y con vinos que hablan de un paisaje compartido a ambos lados del río.
