Luis Piña visitó esta mañana las colmenas de la empresa “Apicelta” en A Cañiza en la que se produce la miel que en 2024 fue galardonada con la medalla de oro del prestigioso premio apícola “London Honey Awards 2024”. Los propietarios de la viguesa Apicelta, Angelina Magallanes, heredera de la empresa familiar, y Daniel Villaverde, invitaron al alcalde a visitar el colmenar que la comercial tiene en A Cañiza. Un criadero formado por medio centenar de colmenas de las que extraen más de 3000 kilos de miel anuales y que luego envasan en su taller de Vigo.
La miel producida en la localidad fue premiada en el “London Honey Awards 2024” con la medalla de oro, compitiendo con la mejor miel de Vietnam, Colombia, EE.UU o Nueva Zelanda y pasando unos rigurosos exámenes organolépticos de aspecto, sabor, olor y color. Un galardón alcanzado el 22 de octubre de 2024, que reconoce internacionalmente la miel de A Cañiza como una de los mejores del mundo, posicionando la miel producida en la localidad como un referente y marcando un hito en la apicultura gallega.
Una miel que según le explicaron al alcalde Ángeles y Daniel, tiene una pureza y calidad extraordinaria al producirse en un entorno aislado que le otorga un sabor excepcional. El alcalde recordó en la visita de esta mañana que A Cañiza conserva una gran cultura y tradición apícola gracias al trabajo y esfuerzo de toda la comunidad del municipio. También hizo un guiño a la extraordinaria miel vendida por los apicultores de A Cañiza que tienen sus marcas inscritas y que todos los años colaboran con el Concello en las exposiciones y ferias gastronómicas a las que asiste para promocionar los productos locales. Entre ellos la miel.
Esta mañana el alcalde visitó el colmenar que Apicelta tiene en A Cañiza, en el que se produce la mejor miel del mundo, como así lo acreditó el galardón alcanzado en el 2024, reconociendo esta miel a nivel mundial. Un concurso en el que el jurado, integrado por 12 miembros del LIHA premiaron con la Medalla de Oro 2024 la miel clara y suave de la cosecha de 2023 procedente del colmenar de A Cañiza. Una miel caracterizada por su delicado sabor floral y la textura suave y cristalina que además conserva todos sus nutrientes y beneficios naturales tras los procesos de producción.
La productora Apicelta está situada en Vigo desde el año 1989 pero mantiene colmenas en distintas localizaciones, lo que le permite comercializar distintos tipos miel. Todas artesanales y 100% naturales y crudas, tratadas a temperatura ambiente, cogidas en un entorno natural privilegiado como es el caso de A Cañiza, en la que existe una gran producción y tradición apícola.
