Una vez más llega a Arbo la cita emblemática Fiesta de la Lamprea (25, 26 y 27 de abril), que este año alcanza la LXV edición, lo que demuestra una más que clara consolidación de una fiesta que el Concello de Arbo impulsa, año tras año, con el objetivo marcado de que Arbo sea “La Capital Mundial de la Lamprea”.
No son nada 65 años con relación a los miles que han transcurrido desde que la lamprea surcó nuestros ríos y fue alimento primitivo de nuestra gente, pero son 65 años importantes para reconocer el trabajo de las manos maestras de nuestras cocineras y cocineros, que supieron llevar a lo largo de las últimas décadas a la lamprea como producto excelente de la cocina gallega y española, y colocando a Arbo como referencia ineludible cuando se trata de fijar nuestra atención en el pez ciclóstomo.
En paralelo con los actos de la Fiesta, Arbomostra, es el escenario central. Arbomostra, que este año alcanza su XXIX edición, se encuentra plenamente consolidada, después de que, desde los inicios, se empezara a perfilar como una de las citas feriales más importantes de la Comunidad Autónoma.
Arbomostra, contará con la presencia de stands de artesanía, productos de la comarca, degustación de lamprea y de los vinos de las bodegas de Arbo con D.O Rías Baixas, al mismo tiempo que mayores y pequeños disfrutan de una amplia y variada programación cultural.
“Sin duda la razón principal de esta fiesta es reconocer el trabajo de pescadores y cocineros y de todo el pueblo de Arbo a favor de la lamprea e impulsar y promover una vez más las excelencias gastronómicas de este pez, junto a otras excelencias de nuestra tierra, como el vino de la D.O. Rías Baixas elaborado en Arbo, algo a lo que nuestro Concello está obligado, algo que el Consistorio hace a en Arbomostra”, informa el regidor de Arbo y responsable de la Fiesta de la Lamprea, Horacio Gil. “Arbomostra, nació con el objetivo de promocionar y ensalzar los productos gastronómicos y vitivinícolas de este municipio”, finaliza el alcalde.
El pistoletazo de salida a la LXV Fiesta de la Lamprea, tendrá lugar a las 17:30 horas con la inauguración oficial de Arbomostra. A partir de ese momento durante los tres días contarán con una programación diversa.
