Dinamizar la economía y potenciar la hostelería local son dos de los objetivos que persigue la concejalía de Comercio del Concello de Ponteareas que ayer mantuvo una reunión con el sector hostelero para evaluar diferentes acciones de cara al segundo trimestre del año.
Explica Ricardo González, edil de Comercio, que en el encuentro ya se perfilaron las bases de una nueva edición de la exitosa degustación de desayunos “Saborotea” y adelanta ya las fechas, del 25 de abril al 1 de junio. Las novedades que introducirá Saborotea en esta segunda edición fueron también un punto importante del orden del día y juntos decidieron dar especial protagonismo a uno de los platos principales de los desayunos, el café. El Concello informará en próximos días de los plazos y procedimiento para participar y anunciará la fecha de presentación en la que se desvelarán las novedades, las categorías, los premios y los descuentos y regalos de los que se beneficiará la clientela.
Entre las cuestiones sobre las que se trabajaron en el encuentro de ayer, también están las actividades a desarrollar en el mes de Corpus e iniciativas que puedan promover la hostelería local a lo largo del año.
“Apostamos por trabajar codo a codo, escuchando las necesidades, estableciendo calendarios consensuados con los locales de hostelería y promoviendo acciones que además fomenten el encuentro y compartir”, señala Ricardo González al tiempo que subraya la buena acogida que tuvo el Saborotea en su primera edición siendo quien de generar interés y conversación alrededor de la experiencia de los distintos desayunos servidos. “El mayor logro de Saborotea fue crear una expectativa, suscitar curiosidad y provocar que las personas compartieran su experiencia con sus allegados y todo esto también fue porque la hostelería se esforzó e hizo gala de creatividad y calidad. Por eso este año los invitamos a sumarse y a innovar porque siempre tiene premio”.
La alcaldesa, Nava Castro, felicita al concejal por esta iniciativa y también la hostelería por mantenerse abiertos a colaborar y a diseñar productos que resulten atractivos a la ciudadanía, también los invita a seguir formándose y explorando técnicas y novedades que pueden ser extrapolables a Ponteareas para poder consolidar este tipo de iniciativas que dinamizan e incentivan el consumo local.
