Los pacientes ingresados en los hospitales del Área Sanitaria de Vigo recibirán el próximo martes, 4 de marzo, un menú especial con motivo de la celebración del Carnaval. El servicio de Restauración servirá un menú diferente compuesto de cocido de Carnaval y, como sobremesa, tarta casera de filloas y crema.
Además, para hacer más festiva la jornada, los pacientes adultos recibirán un marcador de páginas conmemorativo, mientras que los niños ingresados serán obsequiados con una divertida máscara de Carnaval.
Esta iniciativa, coordinada desde la Subdirección de Humanización y Atención a la Ciudadanía del Área Sanitaria de Vigo, forma parte del compromiso con la humanización de la asistencia hospitalaria, con el objetivo de acercar las tradiciones a los pacientes y hacer más amena su estancia en el hospital.
Con esta actividad, el Área Sanitaria de Vigo refuerza su apuesta por el bienestar emocional de los pacientes, promoviendo el arraigo a las costumbres locales y la celebración de fechas señaladas con un toque de proximidad y cariño.
Cerca de 900 menús
El servicio de restauración estima servir 436 dietas basales, destinadas a pacientes sin restricciones alimentarias que podrán degustar el menú preparado especialmente para esta fecha. El resto de pacientes recibirán un menú adaptado a sus restricciones alimentarias, aunque siempre que sea posible estará compuesto también por platos especiales del menú basal adaptados a la dieta prescrita.
Habitualmente, se sirven una media de 935 menús diarios en los hospitales del área sanitaria, que se elaboran en las instalaciones de la cocina del Hospital Álvaro Cunqueiro. El servicio cuenta con 174 personas entre las diferentes categorías profesionales distribuidas en los tres hospitales.
