“Buon Appetito” y “La Famiglia”. Dos expresiones típicamente italianas que encajan a la perfección en el Festival de la Pizza de Vila Nova de Cerveira, cuya 3ª edición mantiene la presencia del reconocido chef italiano Sergio Crivelli y cobra un nuevo impulso gastronómico y lúdico. Hay nuevos manjares en las ciudades de Palermo y Sorrento, más momentos para los “bambini”, más colaboraciones con entidades italianas y más exposiciones: motores y arte. Del 27 al 29 de septiembre, en Praça Alto Minho, la Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira te desafía a refinar el paladar italiano en un ambiente familiar. Además, y aquellos que presenten la pulsera HoliColor Run tendrán un 10% de descuento en el menú.
La experiencia gastronómica de los sabores únicos que ofrecen las ciudades presentes en ediciones anteriores, como las pizzas de Roma, Milán y Nápoles; pasta fresca y risottos de Génova y lasaña de Parma; este año se unen dos nuevos manjares: Pinsa de la ciudad de Palermo, un producto único de origen ancestral, que se destaca en sabor y forma de presentación, además de ser más ligero para la digestión; y los ñoquis, con queso parmesano y salsa pesto, de la ciudad de Sorrento. Para los más golosos, también hay expositores con postres típicos italianos.
Esta 3ª edición vuelve a contar con las especialidades del chef Sergio Crivelli, uno de los referentes de la cocina italiana en Portugal. El reconocido chef, afincado en el país desde hace décadas, presentará la pasta tradicional elaborada en vivo desde su producción hasta su elaboración y un risotto con productos recién llegados de su tierra natal.
Pero Italia es mucho más que reconfortar el estómago. Los alrededores de la Praça do Alto Minho se sumergirán en los sonidos de la cultura transalpina, con conciertos en directo de Anonima Nuvolari, Stefano Saturnini y Valerio Ananse; talleres de risotto y pizza; caricaturas en vivo; y una exposición permanente de paneles de la famosa Casa Artusi, organizada por la Câmara de Comércio Luso-Italiana en colaboración con el Instituto Italiano de Cultura. También se destacan las propuestas relacionadas con los automóviles, a saber, una exposición permanente de Alfa Romeo, uno de los cuales es un Alfa Romeo Giulia 1600 Spider, de 1962, del coleccionista Rui Evangelista de Monção, en asociación con Alfa Romeo Clube de Portugal; un desfile de 40 autos Alfa Nord “200 Millas” (el sábado 28, a las 13:00); y la presentación del primer coche eléctrico de Alfa Romeo, el Alfa Romeo Junior.
El amplio programa del Festival de la Pizza ’24 no se olvida de los “bambini”, con talleres, pintacaras y una de las novedades de esta edición, la “Bambini Disco”, un momento de baile con mascotas para los más pequeños.
Cabe destacar que, en la última jornada de este festival italiano, la pizza clásica es la reina de una competición, el Trofeo Alto Minho Pizzaiolo, este año con la presencia del equipo portugués Pizzaiolos.
El Festival de la Pizza es una organización conjunta de la Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira y la Associazione Sapori Italiani, y este año ha conseguido atraer a dos nuevas asociaciones que enriquecen el evento, a saber, la Câmara de Comércio Luso-Italiana y el Instituto Italiano de Cultura.
De viernes a domingo, Vila Nova de Cerveira propone otro viaje a la cultura italiana con el III Festival de la Pizza, y muchas novedades para vivir en momentos familiares. La Ceremonia de Apertura tendrá lugar el viernes, a las 18:30 horas, con un momento de “Pizza Acrobática – Dúo Meraviglia Show”.
Programa
Sexta-feira, dia 27
- 18h30: Cerimónia de Abertura: Pizza Acrobática – Duo Meraviglia Show
- 19h00: Aperitivo Italiano
- 19h30: Música ao vivo com Anonima Nuvolari
- 21h00: Música ao vivo com Stefano Saturnini
- 23h00: Encerramento
Sábado, dia 28
- 12h00: Abertura
- 12h30: Música ao vivo com Valerio Ananse
- 14h00: Pizza Acrobática – Duo Meraviglia Show
- 14h30: Pinturas Faciais
- 16h00: Pizza per bambini! – Workshop
- 17h30: Bambini Disco
- 18h30: Mamma che pasta! – Workshop
- 20h00: Música ao vivo com Stefano Saturnini
- 21h30: Música ao vivo com Anonima Nuvolari
- 23h00: Encerramento
Domingo, dia 29
- 12h00: Abertura
- 12h30: Música ao vivo com Stefano Saturnini
- 14h30: Pizza Acrobática – Duo Meraviglia Show
- 16h00: Troféu Pizzaiolo Alto Minho, Com a presença da Seleção Portuguesa de Pizzaiolos
- 17h30: Entrega de prémios
- 18h00: Mamma che risotto! – Workshop
- 20h00: Música ao vivo com Anonima Nuvolari
- 21h30: Música ao vivo com Valerio Ananse
- 23h00: Encerramento
Exposição em permanência – Alfa Romeo
