El VI Curso de oncología integrativa que se celebra en Talaso Atlántico hasta el jueves, 18 de julio, acogió hoy la ponencia del mayor experto en tóxicos medioambientales, el catedrático de Medicina de la Universidad de Granada, Nicolás Olea. En su exposición, centrada en analizar cómo afectan los contaminantes químicos a nuestra salud, alertó sobre la toxicidad de las viviendas actuales, construidas y decoradas con materiales derivados del petróleo. “El 99% de los contaminantes tienen su origen en el petróleo y nosotros estamos rodeados de ellos: plásticos, detergentes, fertilizantes, perfumes, cauchos, productos farmacéuticos…”, enumeró el experto.
Según Olea, las principales fuentes de exposición a contaminantes de la población europea son plásticos, alimentos y cosméticos. Estos contienen compuestos químicos tóxicos que, una vez dentro de nuestro organismo, “hackean” nuestras hormonas. Son los conocidos como disruptores endocrinos y acarrean graves consecuencias para la salud, siendo factor de riesgo en patologías como cáncer de mama, diabetes, desórdenes tiroideos, obesidad o infertilidad en los adultos. En el caso de los niños, Olea se refirió a hiperactividad, obesidad, asma o pubertad temprana como consecuencias de los disruptores en la salud de los menores.
IMC
Además de Olea, la jornada de hoy contó, entre otros, con la ponencia de Luis Cabañas, nutricionista y experto de la Universidad de Valencia en Nutrición Clínica Oncológica. Cabañas habló de cómo se realizaba hasta hace poco la valoración nutricional de un paciente oncológico en la consulta y cómo ha cambiado. “A partir de 2015, nos damos cuenta de que el IMC (Índice de Masa Corporal) se está quedando obsoleto y que no sirve para dar respuesta a todos los problemas, ni se puede aplicar a todos los tipos de cuerpos”, comentó el nutricionista. Hasta esa fecha, la pérdida de peso en un paciente oncológico siempre era sinónimo de un mal pronóstico, sin tener en cuenta la diferencia que hay entre grasa y masa muscular. Sería la pérdida de esta última lo que significaría un pronóstico negativo, explicó Cabañas.
El VI Curso de oncología integrativa continuará mañana con las intervenciones, entre otros, de Francisco Gil Moncayo, jefe del servicio de Psicooncología de Instituto Catalán de Oncología-Hospitalet que hablará del Programa de conversación de enfermedad grave o Pilar Lianes, oncóloga médica, que tratará de dar respuestas a la oncología del futuro.
