El presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López, destaca la relevancia que tiene el ayuntamiento de A Guarda en la oferta de destino turístico Rías Baixas al conjugar la riqueza patrimonial del castro de Santa Trega, el comienzo en Galicia del Camino Portugués de la Costa hacia Santiago y una de las fiestas gastronómicas más longevas y visitadas de toda la provincia: la Fiesta de la Langosta y de la Cocina Marinera. El mandatario provincial viene de participar en la tarde de este viernes en la inauguración de esta fiesta, que celebra este año su edición número 32, convertida en una referencia en el calendario de las fiestas gastronómicas de Galicia. “A Guarda es conocida en el mundo entero por infinidad de cosas: su yacimiento castreño, el impresionante estuario de la desembocadura del Miño o el encanto de su cultura marinera. Pero sobre todo, A Guarda es la capital de la Langosta”, afirmó el presidente López.
El telón de la Fiesta de la Langosta de A Guarda se levantó este viernes con la lectura del pregón a cargo del autor Luis Zahera, que cerró un acto de apertura en el que la Asociación Cultural de Embarcaciones Tradicionales Piuero recibió la distinción de la Langosta de Honor. La cita continuará durante los próximos cuatro días, en los que los visitantes podrán degustar diferentes preparaciones, con la langosta como preparación estrella, elaboradas por restaurantes del ayuntamiento.
“Nuestro destino turístico está lleno de experiencias 100% Rías Baixas. Nuestra belleza natural, nuestros festivales de música o cine o el Camino de Santiago son atractivos de primera, pero nuestra gastronomía supone ese salto de calidad decisivo que sitúa a las Rías Baixas como el destino favorito dentro y fuera de nuestras fronteras”, destacó el presidente provincial, que hizo hincapié en “nuestro producto, que destaca por su valor; por los restaurantes y chefs de estrella y en las fiestas gastronómicas como la de la Langosta en la Guarda”.
Con el objetivo de enriquecer y consolidar las Rías Baixas como un destino turístico ligado a la gastronomía, a la sostenibilidad y a la cultura, la Diputación colabora con el Ayuntamiento de A Guarda en la organización de esta fiesta. En este sentido, el presidente Luis López reconoció el trabajo de todos los vecinos y del gobierno local, encabezado por el alcalde y diputado provincial, Roberto Carrero; para mantener viva e impulsar una tradición que funciona también como un motor económico y turístico para A Guarda y el conjunto de la provincia.
Finalizó Luis López su intervención invitando a todo el mundo a acercarse este fin de semana al Ayuntamiento de A Guarda para “disfrutar de la langosta, de la cocina marinera y de una experiencia 100% Rías Baixas”, concluyó.
